EditorialLorenzo Saval
Visita al mercadoLeopoldo de Luis
Cabezas de pescadoJuan Manuel Villalba
El paraiso perdidoWinston Orrillo
La reponedora MurielMaría Eloy García
En el supermercadoLuis Alberto de Cuenca
El Imperio Ahumado Del Gorro Blanco
Oda a un chef ale un Restaurante de cuatro estrellasEmilio Barón
El poema GourmandAlain Dueasse
El cocineroJosé Antonio Garriga Vela
La mujer y la casaJosé Lezama Lima
GastronomíaSerafín Quero Toribio
Con la mesa dispuestaMaría Victoria Atencia
La AlacenaPilar Paz Pasamar
De la AlacenaAntonio Hernández
La AlacenaAlejandro López Andrada
A modo de GeórgicaAurora Luque
A dietaAmalia Bautista
El laurel para la pepitoriaRaúl del Pozo
Codex Romanoff. De las conductas indecorosas en la mesa de mi señor
Notas sobre el banquete de Ludovico Sforza
La cocina de las rosas
El ojo y la boca. Apuntes sobre arte y alimentación 1850-2000Mario Virgilio Montañez
Venus en la cocina
(NocheLunar)Andrés Neuman
Me recosté..Javier Salvago
Algo de lo más extrañoRoger Wolfe
Soneto al amor que nos hace la cenaSilvia Ugidos
Hoy decido no comer...Carmen Vadillo
La cocina impresionista de Monet
Cocina AcadémicaEduardo Bustillo
La cocina FuturistaF. T. Marinetti
La cocina de los barcos hundidos. Titanic 1912- Lusitania 1914
Filosofía,comida y cuerpoAlfredo Rubio Díaz
La cocina surrealista de Dalí
La cocina de Picasso
XXIV El Borrachuelo...Pablo Picasso
Del alcohol en Buñuel o los placeres de un bebedor empedernidoJavier Herrera
La Cocina de Buñuel. Gastronomía Bucar
La cocina de CarvalhoManuel vazquez Montalbán
Menú de Perros
Muntaner 38 (fragmento)José Antonio Garriga Vela
Jeroglífico para Ángel CaffarenaMaría Pepa estrada
PLATOS Y CUBIERTOS
El hambreJorge Luis Borges
EL PAN
EL QUESO
EL DESAYUNO
EL CAFÉ
EL ACEITE
HUEVOS
LA SOPA
VERDURAS
EL TOMATE
EL ARROZ
Hambre y Literatura
LA PATATA
PESCADOS Y MARISCOS
LOS MARISCOS
CARNES
LA FRUTA
PASTELES Y DULCES
CENAS Y BANQUETES
LA ÚLTIMA CENA
BEBIDAS Y LICORES
Coto Vedado (fragmento)Juan Goytisolo
El pan nuestroCésar vallejo
Nanas de la cebollaMiguel Hernández
