Sumario
BARES & CAFÉS
Editorial

Lorenzo Saval

Qué lugares

Felipe Benítez Reyes

ODA A LOS BARES

Karmelo C. Iribarren, Gabriel Ferrater, César Simón

ON THE ROAD

J. M. Caballero Bonald, Joan Payeras, José Luis Amaro, José Antonio Mesa Toré, Roger Wolfe, Juan Manuel Romero

Bares de carretera

Ernesto Pérez Zúñiga

PORTUARIA

Nicolás Guillén, Concha Méndez, Luis Bernardo Pérez, Álvaro de Campos, Tomás Morales, Sandro Penna

Un bar en el puerto

Justo Navarro

ANTROS

Rocco Laguzzi, José Antonio González-Haba, Diego Álvarez Miguel, Eliodoro Puche, Umberto Saba

Templos para otra piedad

José Luis González Vera

ODA A LOS CAFÉS

George Steiner, Paul Greenwood, Carlos Alcorta, José Luis García Martín, María Victoria Atencia, Maribel Andrés Llamero, Francisco Vighi, Ida Vitale, Luis Muñoz, Peter Altenberg

CAFETERÍAS

Martín López-Vega, Derek Walcott, Juan Carlos Mestre

CERVECERÍAS

Charles Lamb, Walter Benjamin, Gabino-Alejandro Carriedo, Enrique Díez-Canedo, Gabriel Mejía Pérez, Ernesto Cardenal, Benjamín Prado

TABERNARIA

Enrique Morón, José Luis Núñez, Javier Salvago, Ángeles Mora

PUBS

Víctor Jiménez, Benjamin Black, Federico Patán, El pub de los Enterradores, Antonio Soler

Infierno, purgatorio, paraíso: el bar de copas

Miguel Gallego Roca

CHIRINGUITOS

Joan Margarit, Antonio Cabrera, Álvaro Salvador

CAFÉS & LETRAS
Cafés pintados

Juan Manuel Bonet

TERTULIAS

Ramón Gómez de la Serna, Rafael Inglada, Francisco Villaespesa, Carlos Morla Lynch, Francisco Umbral

ALCOHOLES LITERARIOS

Charles Baudelaire, Kingsley Amis, John Cheever, Carlos Barral, J. M. Caballero Bonald, Alfredo Bryce Echenique, Marguerite Duras, Raymond Chandler, José Luis Parra, Jaime Gil de Biedma, Leopoldo María Panero, Ángel González, Robert Lowell, Alejandra Pizarnik, Anne Sexton

Días de alcohol

Antonio Muñoz Molina

INTERIORES
BARRAS

T. S. Eliot, José Manuel Benítez Ariza, Felipe Benítez Reyes, Roberto Bolaño

Bar bizarro

Eva Díaz Pérez

TRAS LA BARRA

Elías Moro, Julia Otxoa, Jeymer Gamboa, Karmelo C. Iribarren, Gottfried Benn, Manuel Vilas, Eduardo Mitre

ESPEJOS

Juan Chabás, Guillermo de Torre, Aquilino Duque

MANTELES & SERVILLETAS

Juan Manuel Bonet, Mariela Ríos Ruiz-Tagle, José Carlos Llop, Virginia G. Dorta, Pedro Garfias, Juan de Dios García

JUEGOS

Charles Bukowski, Javier Puche, Miguel Á. Molina, Guillermo Carnero, Miguel Ángel Velasco, Philip Larkin, Ossip Mandelstam

BEBIDAS
ABSENTA

Joseph Roth

ANÍS

Antonio Calderón Reina, Federico García Lorca

CÓCTELES

María José Barrios, Juan José Téllez, Luis Buñuel

GINEBRA

Alberto Santamaría, Josep Lluís Aguiló, Henri Cole, Jesús Alonso Ovejero, Joaquín Pérez Azaústre

RON

Álvaro Cepeda Samudio

TEQUILA

Édgar Omar Avilés

VODKA

Raymond Carver

VERMÚ

Antonio Portela, José Emilio Pacheco

VINO

Federico García Lorca, Pedro Luis de Gálvez, Rafael Juárez, Gioconda Belli

WHISKY

Amado Nervo, Jorge Valdés Díaz-Vélez, Aurora Luque

COÑAC

Luis Felipe Vivanco

VASOS & BOTELLAS

Luis Alberto de Cuenca, Luis García Montero, Pedro Garfias

BORRACHERAS

Emilio Carrere, Elizabeth Bishop, Charles Bukowski, Boris Vian, Rocío Acebal Doval, Javier Egea, Mario Rivero, Gustavo Pereira

MÚSICA & COPAS

Javier Lasso de la Vega, Juan Manuel Roca, Eugenio Montes, Antonio Jiménez Millán

NIGHT CLUBS

Manuel Alcántara, Raúl González Tuñón, Pedro Luis de Gálvez, Oliverio Girondo

CLUBS DE JAZZ

Francisco Díaz de Castro, Joan Margarit, Charles Simic, Juan Gómez Macías, Manuel Vázquez Montalbán

Los templos del jazz

Juan Ignacio Guijarro

GARITOS DEL ROCK

Juan Bello Sánchez, José Carlos Rosales, Antonio Portela

Himno beodo a los bares

Manuel Bellido Mora

CAVAS DEL FLAMENCO

Lutgardo García Díaz, José Luis Rodríguez Ojeda, Pedro Sevilla

El leco de los cafés cantantes: así suena una borrachera

Alberto García Reyes

BARES DE CINE
«¡Quédese con el cambio!». El saloon y otros bares del cine

Manuel Hidalgo

PRESENCIAS

Buster Keaton, Ernest Hemingway, Dylan Thomas, Truman Capote, Anne Sexton, William Faulkner, Dorothy Parker, Tennessee Williams, José María Álvarez, Martín Gardella

CLIENTES

Octavio Paz, Guillermo Busutil, Constantino Cavafis, Kjell Askildsen, Alberto García Ulecia, Daniel García Florindo, Patricio G. Bazán, José Moreno Villa, Carlos Sardinero, Antonio Muñoz Molina, Guido Eytel, Lorenzo Martín del Burgo, Miguel Salas Díaz, Constantino Molina

HISTORIAS PERSONALES

Luis Ignacio Muñoz, Eduardo García, Piedad Bonnett, Trinidad Gan, Josefa Parra, Ángelo Néstore, Walt Whitman, César Navarrete Vázquez, Fernando Iwasaki, Manuel López Muñoz, Gloria Fuertes, Jorge Guillén, Carlos Marzal

TERRAZAS

Eloy Sánchez Rosillo, Ernesto Mejía Sánchez, José María Jurado, J. A. González Iglesias

Terrazas para la literatura

Juan Manuel Romero

ENSOÑACIONES

José Ángel Barrueco, Mario Benedetti, Federico Fuertes Guzmán, Juan Gracia Armendáriz, José María Merino, Ginés S. Cutillas, Manu Espada

ÍNDICE DE ILUSTRADORES