Sumario
ESPAIS: La Química, del laboratorio a la vida.
La responsabilidad social de la información bioquímica.
Miguel Valcárcel y Rafael Lucena
Control de la contaminación química en Europa.
Vicent Yusà
La Química en la frontera con la Biología: Reconocimiento molecular.
Jesús Jiménez-Barbero
Ensamblaje molecular, ingeniería cristalina y poliformismo.
Carmen Ramírez de Arellano
¿La Epigenética? ¡Pero si también es química!. Luis Franco Vera. Avances recientes en el campo de la nanotecnología. Raquel E. Galian. Gastronomía molecular. Salvador Garrigues y Miguel de la Guardia. Suelo, biología y química.
Manuel Montull
FINESTRA: Química viva: aplicaciones y proyectos.
Una solución sostenible para un problema ambiental: la recuperación de la Bahía de Portmán (La Unión, Murcia).
María José Martínez Sánchez y Carmen Pérez Sirvent.
El parque natural del Turia: estado químico actual y perspectivas.
Angel Moreno Rubio
Piel respetuosa con el medio ambiente curtida con oxazolidina.
M. Roig, V. Segarra, J. Ferrer y M. A. Martínez
Introducción
Miguel de la Guardia
Todo es química... de la buena.
Manuel Toharia
La investigación científica en España. ¿Dónde se situa la Química?.
Eugenio Coronado
Afinidades electivas: la revolución química y Valencia.
José Ramón Bertomeu Sánchez
Curie contra Sklodowska. Ciencia y mujer en el patriarcado.
Carles Simó
ENCONTRES: La Química y sus protagonistas.
Cuatro químicos actuales. Semblanzas e instantáneas: Ada E. Yonath, Avelino Corma, Nazario Martín León y Gregorio Asensio.
Carmen Ramírez de Arellano
QUADERN: Las fronteras de la ciencia. Química verde: un compromiso ético con la sociedad y una oportunidad de negocio.
Miguel de la Guardia y Salvador Garrigues
