Sumario
SABERES DE LA SAL
Cum grano salis
Carmen Serrano de Haro
Diosas, santas y vírgenes de la sal
Sandra Inés Ramos Maldonado
La montaña de sal
Luis Francisco Martínez Montes
La sal y la escritura
Ignacio Gómez de Liaño
Otras sales
Alfonso Lucini
La sal en la salud y en la enfermedad
Pedro R. García Barreno
Sal de la vida
José del Río Mons
La sal en la gastronomía
Carlos Maribona Dávila
Sangre, sudor y lágrimas
Guillermo Balmori
El lugar y la materia
Javier Hontoria
Proust, la Recherche, tratado de amor, Eros y Logos
Juan Pedro Quiñonero
No es país para superhéroes: mitología e identidad en Superman (1978) y Superlópez (2018)
Gabriela Viadero
El gusto ilustrado por la ley y el gusto popular actual
Santiago González-Varas Ibáñez
Nuevos papiros y nuevos horizontes para Safo en el siglo XXI: la suerte de Titono
Aurora Luque
La aristocracia del libro. In memoriam Franco Maria Ricci (FMR)
Iván Moure Pazos
CIUDADES
Notas sobre Lisboa
Antonio Muñoz Molina
ENTREVISTA
Tom Wolfe y sus desconocidas lecturas españolas. Conversación inédita con el padre del Nuevo Periodismo
Javier Martín-Domínguez
NOTA
Crecimiento de la desigualdad
Fundación Ramón Areces
CREACIÓN LITERARIA
CREACIÓN LITERARIA
De la belleza y la quincalla
Luisa Castro
ÓPERA
De ángeles y demonios
Blas Matamoro
CINE
La otra América: esa tierra de soñadores (Sean Baker, Red rocket)
Iván Cerdán Bermúdez
LIBROS
Trabajadores de la Cultura, entre la miseria y lo sublime (Luc Boltanski y Arnaud Esquerre, Enriquecimiento, Anagrama)
Cesar Antonio Molina
Una mirada alrededor (Fernando Vela, Los Estados Unidos entran en la historia, estudio preliminar de Eduardo Creus, Urgoiti editores)
Manuel Lucena Giraldo
Arqueología de las emociones a través del columpio (Javier Moscoso, Historia del columpio, Taurus)
Inmaculada Hoyos Sánchez
Paisajes e historias de la memoria (Juan Ángel Juristo, Lugares, Confluencias)
Eduardo Alaminos López
El sueño y el conflicto del pensar cristiano (Enrique González Fernández, Otra filosofía cristiana. Herder)
Miguel Escudero
La viñeta de portada es obra de JOSÉ DEL RÍO MONS
